10월 제철 수산물 추천: 제철 해산물로 즐기는 맛있는 가을

10월 제철 수산물 추천: 제철 해산물로 즐기는 맛있는 가을

 

10월 제철 수산물 추천: 제철 해산물로 즐기는 맛있는 가을

 

안녕하세요! 오늘은 쌀쌀해진 10월에 딱 맞는 제철 수산물을 소개해드리려고 합니다. 선선한 가을 날씨에 어울리는 술안주로 완벽한 수산물들, 함께 살펴볼까요? 이번 가을에는 신선한 제철 해산물을 즐기며, 소중한 시간에 특별한 맛을 더해보세요.

 

반응형

붉바리

 

붉바리는 바리과에 속하는 고급 어종으로, 치어방류 사업 덕분에 예전보다 많이 잡히고 있습니다. 일반적으로 가격대가 높은데, 노량진 같은 수산시장에서 좀 더 합리적인 가격에 구입할 수 있습니다. 붉바리는 회로 먹으면 담백하면서도 쫄깃한 식감을 느낄 수 있어 고급 일식집에서도 인기가 높습니다.

자연산 돌돔

 

이번 달에는 자연산 돌돔을 추천합니다. 돌돔은 전복, 소라 등을 먹고 자라며, 이 때문에 그 맛이 매우 뛰어납니다. 특히 키로급 이상의 돌돔이 맛이 좋은데요, 가격이 다소 높지만 그만큼의 가치가 있습니다. 가을철 돌돔 회는 씹는 맛이 일품입니다.

 쭈꾸미

가을에 살이 통통하게 오른 쭈꾸미는 맛이 뛰어나 샤브샤브나 불고기로 즐기기에 좋습니다. 쭈꾸미는 3월에는 알이 생기고, 가을에는 살이 오르는 시기여서 제철에 먹으면 훨씬 더 풍부한 맛을 느낄 수 있습니다. 가볍게 한 잔 곁들여 먹기에 좋은 메뉴입니다.

 

728x90

전갱이

 

전갱이는 마트에서 쉽게 구할 수 있어 부담 없이 즐길 수 있는 생선입니다. 구이나 회, 초절임 등 다양한 방식으로 즐길 수 있으며, 특히 가을 전갱이는 살이 탱탱하고 고소한 맛이 일품입니다. 간단히 구워도 좋고, 일식집에서 초절임으로 드셔도 좋습니다.

홍게

 

10월은 홍게의 수율이 좋아 가장 맛있을 때입니다. 홍게는 대게에 비해 가격이 저렴하면서도 살이 꽉 차 있어 가성비 좋은 선택입니다. 11월에는 숫꽃게, 12월에는 대게가 제철이 되기 때문에 지금이 딱 홍게를 즐기기 좋은 시기입니다. 홍게찜으로 드시면 단맛이 잘 살아납니다.

 

SMALL

마무리

 

가을에는 제철 수산물을 먹는 즐거움이 큽니다. 붉바리, 돌돔, 쭈꾸미, 전갱이, 홍게는 모두 신선하고 맛있는 가을 대표 해산물들입니다. 이맘때 즐기면 더욱 풍부한 맛을 느낄 수 있으니, 가벼운 소주 한 잔과 함께 이 맛있는 해산물들을 즐겨보세요!

 

서울 사랑 상품권 알아보기

2024년 추석 서울사랑상품권 발행

 

 

믿음수산 밴드 바로가기

노량진 믿음수산 | 밴드