[내돈내산 빵지순례] 식빵 한 통에 1만 1천 원? 공덕 맛집 '타쿠미야 생식빵' 솔직 후기

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[내돈내산 빵지순례] 식빵 한 통에 1만 1천 원? 공덕 맛집 '타쿠미야 생식빵' 솔직 후기

안녕하세요 삼배쳅니다. 오늘은 식빵계의 명품(?)이라고 불리는 '타쿠미야 생식빵'을 처음 먹어본 후기를 남겨보겠습니다.

 

원래 공덕 쪽에 식빵 하나에 만 원이나 하는 유명한 빵집이 있다는 이야기를 듣고, "아니 무슨 식빵을 만 원씩이나 주고 사 먹어??" 하며 넘겼었는데요. 우연한 기회로 드디어 그 유명한 식빵을 한번 먹어보게 되었습니다.

 

 

 

고급스러운 패키지와 남다른 원재료

고급스러운 듯 아닌 듯 깔끔한 하얀 종이상자에 담겨 있습니다. 상자만 꺼내도 고소한 버터 냄새인지 기분 좋은 빵 냄새가 솔솔 풍겨옵니다. 종이상자에 TAKUMIYA  artisan bakery  '아티산 베이커리'라고 쓰여 있는데, 과연 그 이름값을 할지 기대가 되더군요.

 

상자 안에는 안내문이 하나 같이 들어있습니다. 꿀이랑 천연 버터, 동물성 생크림이 들어간다고 적혀있네요. 여기서 말하는 '천연 버터'라는 건 아마도 식물성 기름으로 만든 가공 버터(마가린 등)를 섞지 않았다는 뜻이겠죠? ㅎㅎ 그리고 빵을 받으면 칼로 썰지 말고 '손으로 찢어서 먹으라'는 강력한 추천 문구가 적혀있습니다.

 

 

결대로 찢어 먹는 풀사이즈 생식빵의 위엄

자, 드디어 빵을 상자에서 꺼내봅니다. 사진상으로는 조금 짧아 보일 수 있는데, 실제 사이즈는 120mm * 120mm * 240mm 라고 합니다. 이게 타쿠미야의 '풀 사이즈' 식빵입니다.

 

안내문의 추천 방식대로 빵을 과감하게 손으로 찢어봅니다. 부드럽게 한 덩어리가 뚝 떨어져 나오네요. 찢어진 단면을 보니 반죽이 정말 촘촘하고 밀도가 높습니다.

 

 

은은한 단맛과 촉촉함 (feat. 다크 로스트 블랙커피)

직접 먹어보니 꿀이 들어가서일까요? 씹을수록 은은한 단맛이 기분 좋게 배어 나옵니다. 잼이나 버터 같은 걸 아예 안 발라도 빵 자체만으로 충분히 맛있습니다. 무엇보다 제가 매일 입에 달고 사는 진한 다크 로스트 블랙커피 한 잔과 곁들이니 그야말로 찰떡궁합이더군요.

 

마트나 파리바게뜨 같은 곳에서 파는 저렴이 식빵들과 확실히 다른 점은, 먹을 때 빵 부스러기가 바닥에 뚝뚝 떨어지지 않는다는 겁니다. 그리고 빵결이 퍽퍽하지 않고 아주 촉촉해서 음료 없이 그냥 먹어도 목이 메지 않네요.

 

 

마치며

솔직히 아재 입장에서 식빵 한 통에 11,000원이라는 가격은 여전히 살짝 진입장벽이 있긴 합니다. 하지만 빵 퀄리티를 생각하면 퍽퍽한 빵 싫어하시는 분들은 가끔씩 별미로 사 먹을 만한 가치가 충분한 것 같습니다.

 

참고로 오프라인 매장은 공덕 본점 외에도 킨텍스 현백, 신촌 현대백화점 등에 입점해 있습니다. 네이버 스토어에서도 팔긴 하는데 현재 택배사 협의 문제로 품절 상태더라고요. ㅠㅠ

 

다행히 쿠팡에서는 로켓프레시로 바로 편하게 주문해서 받아보실 수 있으니, 아직 안 드셔보신 분들은 아래 링크를 통해 편하게 로켓배송으로 한번 드셔보시길 추천합니다!

 

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타쿠미야 고급 생식빵, 788g, 1개 - 식빵 | 쿠팡

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