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"2025년 6월 제철 수산물 추천: 무늬오징어·자리돔·맛조개로 여름 입맛 살리기"
안녕하세요, 삼배쳅니다.
벌써 2025년의 절반이 지나가는 6월이네요. 기분은 아쉽지만, 제철 수산물로 기분 전환하는 건 어떨까요?
오늘은 6월에 가장 맛있는 수산물 3가지를 소개해 드립니다.
회로 최고! '무늬오징어'
6월은 오징어류가 모두 제철입니다. 특히 무늬오징어는 고급 횟감으로 인기가 높죠.
예전엔 오징어회가 저렴해서 쉽게 접할 수 있었지만, 최근 오징어 값이 많이 올라 부담스러우신 분들도 많을 거예요.
그럴 땐 아예 조금 더 투자해서 갑오징어나 무늬오징어로 눈을 돌리는 것도 좋은 선택입니다.
- 추천 요리: 횟감(회), 숙회
- 가격 정보: 파도상자 기준 1kg(3~4마리) 약 3.5만원
- 팁: 찜이나 숙회는 갑오징어가 더 부드럽습니다.
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여름 물회의 주인공 '자리돔'
자리돔은지역별로 먹이 환경에 따라 맛의 차이가 있지만, 물회용 횟감으로는 으뜸입니다.
특히 여름철 제주도에서 갈치·흑돼지와 함께 자리돔물회는 꼭 먹어봐야 하는 조합이죠.
- 추천 요리: 뼈째 썰어 물회
- 가격 정보: 손질 후 급냉 1kg 기준 약 4.5만원 (네이버 쇼핑 기준)
- 팁: 초장 + 냉면육수 조합의 물회에 소주 한잔은 여름 별미!
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캠핑 안주로 최고! '맛조개'
패각류는 여름철 식중독 우려로 꺼리는 분들도 있지만, 최근 유통 제품은 패류독소 검사를 거치므로 믿을 수 있는 곳에서 구매하면 안심입니다.
그중 맛조개는 구워 먹거나 탕으로 끓여도 훌륭한 안주가 되는 가성비 최고의 조개입니다.
- 추천 요리: 구이, 탕
- 가격 정보: 1kg(약 40~50마리) 기준 약 2만원
- 팁: 해감 필수! 일부는 반으로 갈라 뻘 제거해야 하므로 구매 전 확인 필요
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마치며
- 민어도 슬슬 출하되기 시작합니다. 아직 가격이 오르기 전이니 미리 즐기시는 것도 좋은 선택입니다.
- 브라운 킹크랩도 등장 조짐이 보입니다. 킹크랩은 시세 변동이 크므로 실시간 확인이 필요해요.
다가오는 6월 27일 대선도 건강하게 잘 치르시고,
다음 달에는 더욱 풍성한 7월 제철 수산물로 다시 인사드리겠습니다!
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