2025년 9월 제철 수산물 추천 | 전어, 새우, 꽃게 가격 & 먹는 법
무더운 8월은 잘 보내셨나요? 이제 선선한 바람이 불기 시작하는 9월에는 본격적으로 제철 수산물들이 풍성하게 나오는 시기인데요. 오늘은 9월에 꼭 먹어야 할 대표 수산물 전어, 새우, 꽃게를 소개해드리겠습니다.
가을의 별미, 전어
“집 나간 며느리도 돌아온다”는 말이 있을 정도로 전어는 가을을 대표하는 생선입니다.
- 제철: 8월 말 ~ 10월
- 추천 요리: 전어 구이 (가을에 기름이 올라 더욱 고소)
포스트 작성일 기준 노량진 수산시장 시세는:
- 활어 손질 기준: 1kg 약 23,000원 + 손질비용 8,000원
- 구이용 선어: 1kg 약 10,000원
작년보다 늦게 출하가 시작된 만큼, 추석 전후에 더욱 맛있는 전어를 즐길 수 있을 듯합니다.
소금구이가 제맛, 새우
9월은 ‘대하철’로 잘 알려져 있지만, 실제로는 양식 흰다리새우가 많이 유통되고 있습니다. 맛은 크게 차이 나지 않으며, 소금구이·버터구이·머리튀김 등으로 다양하게 즐길 수 있습니다.
추천 먹는 법:
- 초장에 찍어 먹는 ‘오도리’
- 굵은 소금을 깔고 구워 먹는 새우 소금구이
- 머리만 따로 버터에 구워 먹는 새우 머리튀김
노량진 무진장 수산 시세:
- 살아있는 새우 1kg = 약 33,000원 (25마리 내외)
- 타이거 새우: 300g 한 마리 약 25,000원
가을에 맛있는 꽃게
봄은 알이 꽉 찬 암꽃게, 가을은 살이 꽉 찬 숫꽃게의 계절입니다.
- 제철: 9월 ~ 11월 (숫꽃게)
- 추천 요리: 꽃게탕, 꽃게찜
포스트 작성일 기준 시세는:
- 1kg (약 3마리) = 20,000원 내외
- 냉동은 조금 더 저렴
어릴 땐 꽃게탕만 좋아했다면, 요즘은 유튜브에서 알려주는 손질법 덕분에 꽃게찜도 쉽게 즐길 수 있습니다.
그 외 9월 추천 수산물
- 민어: 최근 노량진 기준 1kg 15,000원대까지 가격 하락
- 네이버스토어 에서 목포 등 산지 직송으로 회·서더리 세트 구매 가능
- 갯장어: 네이버에서 주문시 특대(550g내외) 기준 2.5만원
- 여름이 재철이라 복날쯤에는 많이 올랐다가 말복이후 많이떨어짐
마무리
9월은 추석이 10월이라 비교적 가격이 안정적인 시기입니다. 전어, 새우, 꽃게 같은 가을 제철 수산물을 지금 맛보시면 가장 풍성한 계절의 맛을 즐기실 수 있을 거예요.
이번 주말에는 가까운 시장이나 마트에서 가을 수산물을 꼭 한번 장만해보세요!
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2025년 8월 제철 수산물 추천: 하모, 점농어, 바위굴, 보라성게안녕하세요, 삼배쳅니다.중복 잘 보내셨나요? 저는 어머지께서 끓여주신 삼계탕 덕분에 기력을 보충했답니다.한여름 무더위가 절정
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