2025년 9월 제철 수산물 추천 | 전어, 새우, 꽃게 가격 & 먹는 법
2025년 9월 제철 수산물 추천 | 전어, 새우, 꽃게 가격 & 먹는 법무더운 8월은 잘 보내셨나요? 이제 선선한 바람이 불기 시작하는 9월에는 본격적으로 제철 수산물들이 풍성하게 나오는 시기인데요. 오늘은 9월에 꼭 먹어야 할 대표 수산물 전어, 새우, 꽃게를 소개해드리겠습니다. 가을의 별미, 전어 “집 나간 며느리도 돌아온다”는 말이 있을 정도로 전어는 가을을 대표하는 생선입니다.제철: 8월 말 ~ 10월추천 요리: 전어 구이 (가을에 기름이 올라 더욱 고소)포스트 작성일 기준 노량진 수산시장 시세는:활어 손질 기준: 1kg 약 23,000원 + 손질비용 8,000원구이용 선어: 1kg 약 10,000원작년보다 늦게 출하가 시작된 만큼, 추석 전후에 더욱 맛있는 전어를 즐길 수 있을 듯합니다. ..
2025. 8. 29.
2025년 7월, 꼭 먹어야 할 제철 수산물 추천!
2025년 7월, 꼭 먹어야 할 제철 수산물 추천!안녕하세요, 삼배쳅니다!무더위가 본격적으로 시작되는 7월, 더운 날씨에 지치기 쉬운 요즘 같은 시기엔 몸에 좋은 제철 수산물로 기력 보충이 필요합니다.오늘은 맛과 영양을 동시에 챙길 수 있는 7월의 제철 수산물 3가지, 민어, 잿방어, 대게 를 소개해드릴게요. 가격 정보는 서울 노량진 수산시장 기준이며, 시세는 변동 가능하니 참고용으로 보셔요! 민어 — 여름 보양의 대표주자 여름철 대표 보양식 중 하나인 민어는, 회와 맑은 지리탕으로 가장 인기가 많습니다.특히 민어 부레는 특유의 쫀득한 식감으로 별미로 꼽히며, 민어 껍질을 살짝 데쳐서 내는 '껍질 회'도 별미죠.하지만 수요가 급증하는 여름에는 가격이 급등합니다. 그래서 본격적인 폭염이 시작되기 전인..
2025. 6. 30.
